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かぼちゃ四つ山パン。 [こだま酵母]

かぼちゃ&全粒粉入りの生地、



今回はパウンド型で
四つ山パン。

1.jpg


粉量200gでちょうど良い感じでした。




が。



しかし。



パウンドなので、
ついでにパウンドのグラシン紙しいて、
焼いたのですが、



うーん。



ぐいぐいっとしても、

2.jpg

なんだか剥がれない予感・・・。



グラシン紙&パン生地(油脂なし)って、
はがれないだなんて、思いもよらず。 汗




あーー。

3.jpg

あははー。



次回は、オーブンペーパーにて・・・ 涙。




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