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Maman Reveさんへ。 [パン教室]

またまた、Maman Reveさんのお教室におじゃましてきました。

前回と同じく、はんちゃんさん、、スカビオサさん

そしてお会いするのは初めまして!のちょびっとさん

今回のメインは、『ふんわりしっとり食パン』。

なので、とっても楽しみでした。

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準備OK-!な生地。

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タグ:こだま酵母
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good ベーグル award。 [パン教室]

通っているパン教室イベント、みんなでベーグルを楽しもう!という、

good ベーグル award」に参加してきました。

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ベーグルは作っても良し、買っても良し、サンドなどしてアレンジしても良し、

みんな3個ずつ持ち寄って食べましょう~という、でなんとも楽しみなイベント。

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フライパン DE マフィン。 [パン教室]

イングリッシュマフィンって、トーストしても、色々つけても、

いろいろはさんでもおいしい、なんともフトコロの深い、ステキパン。

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今日は二種のはちみつと、自家製バターをつけて。

 

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タグ:ホシノ酵母
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ラボ 粉の巻。 [パン教室]

パン教室のアンコールレッスン

今回は粉の違い研究でした。

はるゆたか・キタノカオリ・南部小麦を使い、塩だけのシンプルプチパン。

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粉の容量も、触った感じも、同時に見比べることでほんとにちがうな~って、

実感することが出来ました。

 

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タグ:ホシノ酵母
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カレー 再び♡ [パン教室]

夏です!カレーです!という今月のテーマ。

カレーはいくら食べても飽きません~♪

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ホシノ生地のナンと、カレー2種。

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