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シードルのパン。 [ホシノ教室]

シードルを使った、美味しいパン。
ほんとうはまっすぐでかっこいいパンだったのですが、




私が作ったのは
ピーナッツみたいになってしまいました。

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で で でも うっすら目を細めて見れば
まっすぐにみえなくも ない。
みえない。








お料理はシードルをしのばせたロールキャベツと

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クリームポテト

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シードル効果かロールキャベツ、
ふっくらジューシーでとてもおいしかったです。

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Kさんの南仏土産のチーズも頂き

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デザートがシードルとしゅわしゅわ炭酸の
クラッシュゼリー

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時間が短くて2層になっていますが
本当は二色のクラッシュゼリーがキラキラとなる予定。

でもこれも、ちゅるちゅるしゅわしゅわ、
やさしくておいしいのです。




またまたシアワセな時間でした。




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クーロンヌ。 [ホシノ教室]

クリスマスです。

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どかーん とでっかい ポットパイ!!!
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パーティーにはもってこいですねぇ♪










パンはかわいい クーロンヌ。

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びっくりな成形で ささっとできちゃいました。










失敗するのでは~ と心配でしたが
ワタクシのも ほどほどに出来上がり うれしい^^

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ポットパイは 具沢山っ

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デザートは フランスの素朴ステキマカロン。

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すてきな 一年の締めくくりお教室となりました。



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カラメルミルクパン。 [ホシノ教室]

カラメルソースの入った
かわいいカラメルミルクパンです。

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かぼちゃのポタージュやサラダも秋色。











ミニパンたちも
なんだか楽しくおしゃべりしているみたい。

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プリンも蒸してなんだかほくほく。

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カラメル追加していただきま~す。

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ブルーベリー。 [ホシノ教室]

たっぷりブルーベリーを使った
サワークリームもおいしいパンです。

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お料理は塩豚のソテーに
ブルーベリーソース。

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シュワシュワもすすんでしまいます。

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デザートはブルーベリーのお酢を使った
グラニテ。

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お酢かげんがさっぱりとして
なんともおいしかったです。





先生って、やっぱりすごいです。





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いちじく酵母。 [ホシノ教室]

ドライフィグで自家製酵母。

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なんとも贅沢です。
(モグモグそのまま食べてしまいたい♪)







バーガーバンズを作って、
お豆のパテを作って挟みます。

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舞浜の地ビールをお供に

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頂きます!

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ゴクゴク。

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デザートは酵母エキスの
チョコレートソースをかけたパフェ。

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アイスクリームとバナナと、
オレオクッキーたまりません。



今回もご馳走様でした。


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