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またまた カンパーニュ。 [有機酵母]

 実家に遊びに行くので、カンパーニュを焼きました。

ちょっとクープを変えてみたのですが。

  

粉、多すぎー^^;

前回、ベンチと成形をするのを忘れていたことに気がつき(!)

今回は前より高さがでました。

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初 焼き初め?? [有機酵母]

明けましておめでとうございます!

今年もよろしくお願いいたしますm(U U)m

 

今日はのんびり、おうちで過ごしました。

なので、初パン焼き。

 

なんだか今年のパン作りを占うようで、ちょっとどきどき。

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焼き納めはピッツァ [有機酵母]

大掃除が終わりません。予想はしていましたが^^;

明日のワックス掛けを考えると・・・

31日はゆっくり焼き納めもできなそうなので、

今日のお昼は掃除の合間にささっとピッツァ。 

 

簡単に、トマトソースにバジルとガーリックを入れて、ベーコンのピッツァ。

有り合わせなので、なんだかビジュアル的に寂しげ(^^;

でも有機酵母イーストよりもふんわり、優しい生地でなんだかおいしい。

これはいいかも~♪

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しおしおパン。 [有機酵母]

昨日の夜焼いた、全粒粉入りパン。

一日経って、写真とったのでしおしおパンに。

成功パンではなかったので、よけいにしょぼくれ度がアップしていますっ

 

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